Die Offenburger Sängerin studierte am International Music College Freiburg und legte dort 2007 ihre Diplomprüfung im Fach Jazzgesang ab. Melanie Schäfer besticht durch ihre ausdrucksstarke und zugleich zarte Stimme, die schon bei den Dinner-Shows Palazzo Nürnberg, Palazzo Stuttgart und Palazzo Wien zu hören war. Dabei profitierte sie von ihrer jahrelangen Erfahrung als Sängerin verschiedener Jazz- und Soulprojekte. Auch mit Roger Cicero stand sie bereits auf der Bühne.